…Quando gli chiedo se pensa che i turisti cambieranno il Salento, lui ride….
“Più probabilmente il Salento cambierà loro. Molti vengono ma solo alcuni fanno ritorno a casa”.
“Ancient Allure Of Puglia” – New York Times- Intervista al regista Edorado Winspeare
Lungo i sentieri del Salento
Parlano del Salento come di una terra magica. Valutata tra migliori destinazioni al mondo dal quotidiano -Nathional Geographics-.
Terra bagnata da due mari, che si incontrano nell’estremo della penisola ad Oriente. Intrisa di culture e tradizioni. Dove il fascino dell’arte si mescola alla bellezza di un paesaggio rimasto incontaminato. Terra di ulivi, masserie e muretti a secco.
Di sapori genuini e pregiate etichette che hanno fatto brillare il nome del Salento in tutto il mondo.
Ed è propria la gastronomia, secondo l’immaginario di molti turisti, la seconda buona ragione per programmare una vacanza nel Salento, oltre il mare.
Fatta di semplicità, naturalezza, passione e riscoperta di sapori antichi e genuini.
E’ dall’ amore per la propria terra che nascono piatti con il profumo del mare e i colori della terra.
Salento come non solo mare ma anche buon cibo, cultura, tradizioni e tanta ospitalità.
Insomma un luogo dove è possibile vivere emozioni a 360°.
