Ristorante

Nasce sul mare di fronte ad una delle dieci piscine naturali più belle al mondo, la “Grotta della poesia”, il ristorante GustoMare. Immerso nel verde della macchia mediterranea, dove soffia la brezza del vicino Adriatico, è il luogo ideale per chi ama trascorrere un momento di relax alla scoperta dei sapori del Salento.

Qui si possono gustare deliziosi piatti della tradizione, rivisitati in chiave contemporanea e creativa.

Tutto è curato nei minimi dettagli, dall’attenta selezione delle materie prime, all’ambiente rilassante, al servizio attento ma mai invadente.

GustoMare Restaurant si affida a mani sapienti, all’ esperienza di chi da anni esalta il territorio, reinterpretandolo in chiave equilibrata e raffinata.

Ogni viaggio e la sua memoria hanno contribuito a creare un bagaglio di esperienze e profumi, colori e sapori che influenzano i suoi piatti.

Ogni ingrediente è perfettamente riconoscibile ed esaltato con abbinamenti insoliti, ma sempre bilanciati.